La regola del triangolo in cucina - Chiara Bellini
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La regola del triangolo in cucina

Lo sapevi che per progettare una cucina in modo ottimale bisogna rispettare la REGOLA DEL TRIANGOLO?

L’efficienza e l’ergonomia dell’area cucina infatti sono strettamente collegate a questa regola, detta anche “triangolo di lavoro”, che prevede che la distanza tra i tre punti nevralgici (conservazione, lavaggio e cottura) debba essere di 1 metro al massimo e che la distribuzione complessiva non debba superare i 6 metri. Inoltre queste 3 aree fondamentali dovrebbero collocarsi ai vertici di un ipotetico triangolo.